Varietà e vinificazione:
Vino ottenuto con uve Cabernet Sauvignon (90%) e Merlot (10%). Vinificazione con macerazione sulle bucce per circa 20 giorni a 28° C, successiva maturazione in barrique per 20/24 mesi per passare all'affinamento in bottiglia per un minimo di 6 mesi.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo: tannico con sentori di frutti di bosco, vaniglia e tabacco.
Gusto: asciutto, di grande corpo, armonico ed elegante con importanti note tanniche.
Abbinamenti:
Piatti dal sapore deciso, quali formaggi stagionati, carni bianche e rosse da arrosto.
Grado alcolico:
13%
Temperatura di servizio:
18° C
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