Tolloy Pinot Bianco Alto Adige Doc
Prodotto solo con uve dei propri vigneti coltivate in Alto Adige sulla media collina attorno a Salorno.
VINIFICAZIONE
Vinificazione tradizionale in bianco con parziale macerazione a freddo sulle bucce.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: da giallo verdognolo a giallo chiaro
Profumo: fruttato, sentore di mela Golden
Sapore: secco, fresco, vivace
GRADO ALCOLICO
12,5%
ABBINAMENTI
Aperitivo, antipasti, primi piatti a base di verdure, pesce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10-12°C
